Además del jitomate, las frutas y verduras tuvieron un incremento de 10.75%, la peor alza en cuatro décadas
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Además del jitomate, las frutas y verduras tuvieron un incremento de 10.75%, la peor alza en cuatro décadas
El precio del jitomate registra su mayor alza desde 1983, con un incremento en marzo de 42.01%, lo que significa el costo al consumidor entre los 50 y los 80 pesos el kilo. Este producto básico fue el principal factor detrás del repunte inflacionario que golpea directamente el bolsillo de millones de familias.
La inflación mensual en marzo fue de 0.86%, la más alta para un mes similar desde 2022, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
El encarecimiento no solo fue significativo, sino histórico. El aumento en frutas y verduras alcanzó 10.75% mensual, un dato que no se veía en más de cuatro décadas.
Además del jitomate, todo el rubro de las frutas y verduras pasó de registrar una ligera caída en marzo de 2025 a un repunte histórico en 2026, marcando un cambio abrupto en la tendencia de precios.
La variación mensual de la inflación respondió, en gran medida, al repunte en precios de frutas y verduras, destacando el jitomate, papa (14.92%), tomate verde (16.46%) y limón (18.26%)", señaló Banamex.
Según explican expertos en medios financieros, no sería consecuencia de un solo factor, sino de una combinación de problemas que han reducido la oferta de productos agrícolas en el país.
Además de los reclamos más recientes de agricultores por la falta de cumplimiento en preciosa de garantía, está la inseguridad en las zonas de los productores, y también la imposición de un arancel del 17% por parte de Estados Unidos a las importaciones de jitomate mexicano.
Aunque el precio varía dependiendo de la región, el incremento de más de 40% en un solo mes implica que los consumidores están pagando más por el mismo producto.
En consecuencia, los alimentos de la canasta básica están más caros, el ciudadano pierde poder adquisitivo y es cada vez menor la cantidad de productos que se pueden comprar.
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